Un insalata diversa dal solito…

27 apr 2014
Un insalata diversa dal solito…

 

 

 

 

Avendo qualche giorno di relax, in Francia,  ho dedicato qualche ora alla cucina. I francesi usano tantissimo  per i loro piatti  il tartufo nero, molto più economico del nostro BIANCO d’alba .

Prova e riprova ho creato un’insalata  semplice ma invitante con il tartufo nero. Appetitosa ma leggera.

 

 

INGREDIENTI:

Patate lesse

Basilico

Tartufo nero

Sale

Pepe

Olio extra vergine d’oliva

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Una volta cotte le patate unitele al tartufo , al basilico, e conditele apiacere!sarà un successo.

 

 

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5 commenti a questo articolo
  1. Dany
    il 29 apr 2014 alle 09:15

    Sembra davvero molto invitante e appetitosa!

  2. nadia
    il 4 nov 2014 alle 14:32

    Ciao Federica,
    siccome domani vorrei passare una piacevole pausa pranzo in un bel posticino a Milano, ed avendo i gusti culinari simili ai tuoi, mi permetto di chiederti un consiglio in merito:….conosci un posto (non troppo costoso)dove pranzare ?
    Grazie per l’attenzione,
    Nadia

    • Federica Fontana
      il 4 nov 2014 alle 17:44

      Vai da Pavè vicino alla stazione centrale!

      • nadia
        il 5 nov 2014 alle 11:20

        ok grazie!
        Sei davvero gentile!
        Buona giornata!
        Nadia

        • Tilly
          il 18 mag 2016 alle 10:52

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